关于美食厨房的装修精选

秋分过后，渐渐感受到凉意，饮食上也适当改变一下了，趁着桂花丰收季节，达人教你用桂花制作新菜式，健康又营养。part1：准备材料1、食材准备：莲藕，糯米，枸杞，桂花，冰糖。part2：酿莲藕2、糯米提前一夜浸泡，会煮熟得更快，如果用高压锅可以...

因为选用了零零粉和日本进口鸡蛋，面皮更黄，口感更脆韧，意大利零零粉就是一种细粒的小麦粉，非常适合做虾饺使用。龙虾肉中加入了新鲜干酪，经过加热后和龙虾肉融为一体，浓郁的干酪乳香和龙虾肉的鲜甜滋味更好的结合，但是不会过...

西班牙人的懒散在世界上都是出了名的，其实换一种角度来看，这又何尝不是一种享受生活的态度呢?就像中国有吃在广州的老话一样，老外的说法是吃在西班牙。西班牙人吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那样雅致、那么从容不迫...

深海螯虾是最为贵气的海鲜之一，螯虾的营养成分更是首屈一指，9倍于普通虾含量的虾青素是活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂，还有大脑必须的营养物质不饱和脂肪酸以及多种矿物质、维生素和人体必须的氨基酸，味道更是清香...

云南人一说到鸡，首先提的就是云南土鸡，由于云南有典型的温带气候特点，日照长、气候温和，为土鸡生长提供了得天独厚的自然条件。汽锅鸡用的就是云南土鸡，吃肉要选择三、四个月大的土鸡，而喝汤则要选择老鸡。(文章来源：《名厨...

虽然立秋早就过去了，如今暑去凉来，温变而凉气始肃也。虽过立秋，各地暑气未散，秋风渐起，燥气当令。圣人春夏养阳，秋冬养阴，入秋进补宜清，不宜滋腻，不食辛辣、不食肺，故燥则润之。秋，揫也，物于此而揫敛也。农田秋忙，蔬果繁盛。民间传...

这是一款特别适合小白的杯子蛋糕，因为它不单材料简单容易记，而且做法非常简单。如果没有烤箱，完全不用担心，这款蛋糕也可以蒸。材料：鸡蛋2个、细砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、细砂糖15克做法：1，两个蛋全部打在盆...

随着健康饮食新风尚的逐渐兴起，崇尚素食的人也多了起来。素食爱好者们快看看你们的天堂在哪里吧！(文章来源：中奢网；文/Amelie)清迈作为泰国第二大城市，清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅，餐厅上...

清蒸是能保留营养和味道的好方法。要想味道更特别一些还可以选择各种上汤来蒸龙虾，除了比较常见的鸡汤，还可以用菌汤、鸭汤、鸽子汤等，味道都非常鲜美。海鲜多属寒性，所以吃海鲜一定要吃姜，用打碎机将姜制成姜蓉，也可以作为...

由法国驻港澳总领事馆商务专员公署(Ubifrance)筹办的法国五月美食节(LeFrenchGourMay)今年正式踏入第六届，继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴，满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。(文章来源/中奢网文/Alice)香港和...

鸡蛋是最日常平凡的食材，但一个鸡蛋却有无穷无尽的食法，让我来推荐一些既美味又漂亮的用鸡蛋制作的美食，好让你的餐桌上多一些选择吧。鸡蛋沙拉。简单易操作，也是分外美味可口。添上了焦糖，香菇的奶油饼梦幻般地与黄油做的...

肃肃花絮晚，菲菲红素轻。春天的脚步无声无息地渗进了每一个角落，你还没察觉到么?在花开的季节里，除了观花之外，你也可以用舌尖赏花，挑起那浓郁的花香，在口腔内蔓延。广州中心皇冠假日酒店在3月推出花·世界主题美食，用...

在没有烤箱，却又想吃上美味可口的蛋糕的时候，该怎么办呢?这个时候，抹茶千层就是最佳的选择。抹茶千层，材料和做法都非常简单。难点只是在摊饼皮上面，通常前面一两张会比较难看，后面的就非常容易了。千层蛋糕并不是真的有千...

周末就是母亲节了，连日的阴雨连连，出行似乎不大可能。带着母亲，在城市间寻觅美食，开启一场短途的舌尖味蕾之旅，在母亲节，以美食来犒劳妈妈，表达对母亲的爱意，也是每个吃货的一大乐趣。不过这场舌尖的旅行，除了餐厅菜品出品要好...

洋芋，即土豆，在云南、贵州等地通用。在云南还流传着吃洋芋长子弟的说法，所谓子弟，即是俊秀好看的意思。云南地区因为日照时间长、温差大，所以出产的土豆含水量相对较少，淀粉含量特别高、口感软糯，特别适合做薯条，而且能够周年...

水果一直贴着天然、新鲜和水嫩的标签，丰富的维生素让身体瞬间忘掉疲劳，多汁的果肉让味觉瞬间得到满足，品尝美味的同时也可以拥有愉悦感。在炎炎夏日，冰爽的果汁不仅让你摆脱热浪的困扰，更能让你身体充满活力，以最佳状态迎接...

蟹黄粗脂肪含量高达15.66%，而蟹肉只有1.13%，蟹黄脂肪含量明显高于蟹肉;蟹黄的脂肪含量比其它鱼贝类卵巢的脂肪含量也高一些，这是蟹黄好吃的原因之一。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。(文章来源：名厨...

秋葵，又名羊角豆，毛茄，秋葵早在春秋时期就被我们的祖先食用，现在我们在饭店看到它觉得特高档的一道菜，其实它真应该算是地道的本土蔬菜了。现在有的资料为了把它宣传成高大上的食物说是20世纪才引进中国，这就是枉顾事实了，通...

4月26日，世界第一锅辣椒炒肉在湖南雨中开炒，重达11吨，100平方米的炒锅，2000多斤的超大份辣椒炒肉，厨师加助手多达上百人的队伍，耗时近3个小时，多达3000多市民参与品尝，刷新了多项世界纪录。这一举动也引爆了全民对辣椒炒肉这...

采用高邮散养小麻鸭，辅料用的是云南野竹荪，王恒余巧妙地先将麻鸭斩块冲去血水，焯水备用;然后将野竹荪用冷水泡制，改刀备用，最后放入高汤、原料、盐、鸡粉，入笼蒸制4小时即成。口味汤清见底，口感醇正，品起来香浓入口，既有淮扬菜...

今天是白色情人节，没有情侣的单身就和松露巧克力来一场浪漫的邂逅吧~有另一半的就把这个松露巧克力送给你的那个他/她吧~当朗姆酒遇上巧克力，就像当陨石遇上大气，在一瞬间就碰撞出了最美的火花。朗姆酒的醇香，巧克力的甜...

每块牛肉都能单独做一例牛排的份量，显得这道菜霸气十足，在年夜饭里绝对撑得起场面，压得住台面。牛肉口感外焦内嫩，肉质鲜嫩。最关键的是，牛肉给足了份量，足足大出一倍的量，食完立刻拥有大快朵颐的满足感。这道菜老少皆宜，年夜...

《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久，里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食，淘宝上一瓶鱼酱现在下单，要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。（文...

黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖，中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而...

秋天到了，各种水果丰收了，这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话，跟着自然的步调来养生，吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不，小慢特别针对现在的天气特点，精心配制了几款粥，这款桂花雪梨燕窝粥更是广...