关于鱼类的装修精选

包公鱼的营养价值

包公鱼的营养价值

包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。鱼类由于脂肪含量较低,又含有丰富的蛋白质和维生素,而成为人类重要的食品。深海鱼可以加在每周的食谱中,鱼拥有脂...

鳌花鱼的营养价值

鳌花鱼的营养价值

1、鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难;2、吃鳌花鱼有痨虫的作用,也就是说有利于肺结核...

多春鱼的营养价值

多春鱼的营养价值

每100克多春鱼中含有热量91.6大卡,钠25.13毫克,碳水化合物18.38克,钾12.28毫克,蛋白质3.33克,叶酸1.15微克,脂肪0.55克,镁0.18毫克,维生素B60.02毫克,铜0毫克,钙0.02毫克,铁0.01毫克,锌0毫克。多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮...

丁香鱼的营养价值

丁香鱼的营养价值

丁香鱼的肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃。据祖国药典记载:海蜒,味咸性温,有清热、止泻之功效。民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。据分析,丁香鱼...

明太鱼简介

明太鱼简介

明太鱼是典型的底栖鱼类,以各种底栖小鱼及无脊椎动物为食,平均体长在40厘米左右,是典型的小型鳕鱼。由于体型小,明太鱼是北太平洋许多食肉动物的重要食物,是该地区食物链的重要基石,其主要天敌包括太平洋庸鲽、各种肉食性太...

塘虱鱼的做法

蜜汁照烧大塘鲺鱼配料:大塘鲺鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃),豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁),烧烤汁;操作:1:鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味;2:腌制2小时...

剑鱼简介

剑鱼简介

剑鱼体短壮,尾柄细,平扁,每侧具一发达的中央隆起脊,无其它小隆起脊。吻部向前延长为扁而尖锐之剑状突出。眼大。齿细小,随着成长而逐渐消失,成鱼则不具颌齿。无鳃耙。第一背鳍基底短,与第二背鳍分离甚远;胸鳍低位;无腹鳍;尾鳍深...

铁板鱿鱼的营养价值

铁板鱿鱼的营养价值

1、铁板鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、铁板鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3、铁板鱿鱼所含多肽和硒有...

大黄鱼和小黄鱼的区别

大黄鱼和小黄鱼的区别

大黄鱼和小黄鱼是两个不同的品种.一般情况下,大黄鱼的体形较小黄鱼大,但这并非固定特征,不能作为判断大小二黄的主要依据。可将两种鱼形作一下比较,也就不难发现它们之间存在着明显的差异。其一,大黄鱼的尾柄长度(即臀鳍基...

食用鲭鱼的注意事项

食用鲭鱼的注意事项

食用禁忌不能与寒凉食物同食鲭鱼本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导...

旗鱼的营养价值

旗鱼的营养价值

旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。在日本料理店最常见的生鱼片之一,白中透肉色、味道甘美的旗鱼让许多人留下了很深的印象。生物分类上属于鲈形目(部分文献写成鲭亚目)旗鱼科或剑...

红三鱼的营养价值

红三鱼的营养价值

鱼类由于脂肪含量较低,又含有丰富的蛋白质和维生素,而成为人类重要的食品。深海鱼可以加在每周的食谱中,鱼拥有脂肪酸,对于修复脑细胞效果非常好。吃鱼片可以远离阿兹海默症和其它类似疾病。患有心血管疾病,导致中风、心脏...

红三鱼的做法

红三鱼的做法

干煎红三鱼工艺:煎口味:微辣食用:早餐|中餐|晚餐|主料:红三鱼400克调料:姜10克大葱15克辣椒(红、尖、干)5克植物油50克料酒10克胡椒粉2克鸡精2克盐3克烹饪方法1、姜去皮切粒和片,葱切花;2、红三鱼洗净,用少许盐、绍酒、姜片腌...

青根鱼的做法

青根鱼的做法

1.将鱼去鳞去腮去内脏洗净切成段2.姜蒜切片、葱切葱花、花椒大料装进料盒3.锅内放油油热后将鱼放入将两面煎成金黄色4.倒入适量的料酒,盖上锅盖焖十几秒5.加入盐6.加入适量的盐、酱油、白糖、醋7.将葱姜蒜料盒放入8.加...

鲢鱼简介

鲢鱼简介

鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下...

鲷鱼的做法

鲷鱼松饼材料:A:低筋面粉80公克,泡打粉2公克,玉米粉20公克;B:蛋50公克,细砂糖20公克,蜂蜜20公克,牛奶50㏄;C:融化奶油20公克;D:红豆泥100公克;做法:1:将材料A混合过筛,备用;2:材料B拌匀,加入作法1拌匀,再加入融化奶油调匀,松弛约30分钟;3:鲷鱼...

小黄鱼的做法大全

小黄鱼的做法大全

香酥小黄鱼口味:色泽金黄、外酥里嫩;主要材料:小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克;调味料:食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙;制作方法:1:将小黄鱼去除内...

多宝鱼的营养价值

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身...

油鱼的营养价值

油鱼的营养价值

【性味】味甘,有毒。【功用主治-油鱼的功效】补益元气,和养脏腑。治泄痢久不得瘥。又治吐血,女子崩中。【食用方法】煮熟当菜食。...

笋壳鱼简介

笋壳鱼简介

笋壳鱼的体形略延长,粗壮,前段呈圆柱形后部稍扁,头扁平、较大,体宽约为体长的1/3.5,嘴角下斜,与眼同宽。眼睛凸出,位于嘴唇上方,上颌两侧为齿带,下颚长于上颚。有一排小尖牙,身上的鳞片呈梳齿状,有四圈黑色斑纹,腹部的颜色较浅,体...

沙塘鳢的养殖技术

沙塘鳢的养殖技术

沙塘鳢对水质的要求不是十分严格,水质控制指标:水温13~32℃,pH值7.5~8.6,透明度30~50厘米,溶解氧4毫克/升以上,氨氮0.5×10-6浓度以下。定期适量换水,每15天左右用消毒剂消毒池塘,如生石灰、漂白粉、强氯精等。沙塘鳢有底栖...

多春鱼简介

多春鱼简介

多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等...

鸦片鱼的营养价值

鸦片鱼的营养价值

鸦片鱼中蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白,当煮沸后成为溶胶,冷却后成为凝...

鳌花鱼的养殖技术

鳌花鱼的养殖技术

一、投足饵料在不超出池塘承载力的前提下,尽量多放饵料鱼。饵料鱼的放养量是鳜鱼量的4倍~5倍,每隔3天~5天补充一次饵料鱼。同时,注意观察鳜鱼摄食情况,如果鱼池水面只有星星点点的小水花,鳜鱼追食饵料鱼时发出的水声小,间隔的...

鸭嘴鱼的做法

鸭嘴鱼的做法

天妇罗鸭嘴鱼原料:昭和天妇罗粉500克,鸭嘴鱼1条(重约600克),红辣椒50克,茄子50克;调料:盐、鸡粉各10克,味精5克,泡打粉30克,生粉90克,色拉油1000克,水450克;制作:1:鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中骨入刀将两片鱼肉剔下...