王奕
王奕，酒店研究与设计专家，三似五酒店顾问有限责任公司董事长、总设计师。1975年-1983年先后就读清华大学机械工程专业、中央工艺美术学院建筑室内设计专业和北京大学英语专业，1983年至1991年在中央工艺美术学院任教。现受聘担任清华大学、北京大学旅游地产和酒店投资建设EMBA客座教授。1998年1月王奕创办了中国第一家专业酒店设计机构“345酒店设计顾问公司”。 1999年在国内媒体上发表署名文章，率先提出“专业化酒店设计”理念，在旅游业界引起广泛关注。除此之外，王奕也是一位名副其实的“世界酒店旅行家”。
搜房网设计师频道与王奕的对话：
【搜房网设计师频道】：作为酒店研究玉设计专家以及“世界酒店旅行家”，你看过也设计过非常多的酒店，那么就您而言，您对五星级酒店的定义是什么?
【王奕】：其实五星级酒店这个概念的本身最早是在西方发达国家产生的，距现在已经近半个世纪了。中国星级酒店的概念是从80年代开始的，而星级标准基本上参照美国的星级酒店标准，由官方制定。当然不同的是美国星级酒店的标准是民间的，由石油协会和汽车协会制定，这与美国酒店大多分布在交通线上有关，当然美国也有很多民间的酒店协会。
中国最早的一家星级酒店是82年开业的北京建国饭店，它也是中国第一家合资酒店。但是在合资合同结束后，16年的时间，建国饭店用人民换算赚回了22个建国饭店，用美元换算赚回了9个建国饭店。这就是一个真正的好酒店的代表，到现在建国饭店也不是五星级酒店，但是他的经营为全中国树立了样板。
所以你说五星级的概念是什么?我现在还很难给它一个定义，因为有些五星级酒店式健康的盈利的，但是有些五星级则一直处于亏损的状态，所以五星级并不见得是一个好酒店的标志，五星级只是一个牌子，或者说是一个话题。我觉得如果想要成为一家好的五星级酒店，除了这块五星级的牌子之外，还需要一个健康的肌体和顽强的生命力，简单说就是能够赚钱。
【搜房网设计师频道】：目前中国酒店市场的分布?
【王奕】：中国酒店的市场实际上还是以一线城市为主。当然这其中也有一些区分，我把它们分成四个梯队。第一梯队就是所谓的国际枢纽都市，有机场或者很多国际远途的客人，比如北京、上海、广州，当然成都以及乌鲁木齐也很快会晋升到这一梯队，因为乌鲁木齐很快会变成中国直飞欧洲的枢纽型城市。第二梯队是沿海城市或者叫做口岸城市，这些城市的特征是他们离几个枢纽城市不会很远，会吸引一批国际客人分散到那边去，当然这些城市也拥有自己的沿海码头以及港口，所以会有非常多的港台以及亚洲的客人。比如青岛、大连、深圳、连云港等等。第三梯队叫做内需型的省会城市，属于华人消费区，比如武汉、长沙、郑州、杭州、南京、苏州等等。第四梯队就是后开发的城市以及地县级城市，比如临沂、潍坊等等。目前大部分的国际品牌都集中在第一和第二梯队，当然目前他们也在向第三梯队进军。
