惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅

韩国倒是一个喜欢吃年糕的国家,除了做汤,他们也喜欢炒年糕,当然还有年糕火锅。在初雪的天气,除了念想着炸鸡和啤酒,暖心更暖胃的韩式年糕火锅当然也必不可少。

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅

准备材料

韩式年糕条500g、韩国泡菜500g、韩国辣酱1大勺、芝士片2片、韩国拉面1个、各式肉类丸子和蔬菜适量。

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第2张

步骤:

1、 准备材料,蔬菜和丸子都洗干净备用;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第3张

2、 锅内先放一些耐煮的蔬菜垫底;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第4张

3、 再放上韩国泡菜;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第5张

4、 再把耐煮的年糕条放上;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第6张

5、 各式丸子和肉类、拉面放年糕上;

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6、 铺上芝士片;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第8张

7、 再放上一大勺韩式辣酱;

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第9张

8、 开火煮沸,芝士片融化,就可以开吃最容易熟的肥牛啦!

惬意过冬季 达人教你自制韩式年糕火锅 第10张

Tips:

1、 年糕必须买耐煮不化的年糕条;

2、 面条也是要买一些耐煮不易糊的。